Herbář bylin

Stévie – aneb dokonale zdravé sladidlo

Stévie sladká se stává poslední dobou velmi oblíbenou, jelikož si zní každý může vyrobit zdravé sladidlo vhodné nejen do čaje. Výroba sladidla není nijak náročná, důležité ale je, z jaké stévie se jej chystáte vyrábět. Stévie je totiž poměrně nenáročná rostlina, kterou si můžete bez problémů vypěstovat i doma. Vyžaduje dostatek tepla a světla, jak to zná ze své domoviny Chcete-li si ale vyrobit sladidlo z vaší vypěstované stévie, měli byste dát pozor a dopřávat jí mnoho světla a tepla – přeci jen je to subtropická rostlina. Pokud jí toto nedopřejete, nevytvoří si dostatek sladkých látek, které se z ní následně budete snažit …

Jaké jsou přínosy koriandru?

Každý z vás již o koriandru určitě slyšel, přidali jste ho už ale do nějakého jídla? I když si teď řeknete „ne“, myslím, že vás překvapí, že i tak jste si ho do jídla jistě přidali, ale nevíte o tom. Koriandr se totiž dá použít celý, tak jak je vypěstovaný – kořen, listy i semínka, takže je i součástí některých koření, jako například kari. K čemu všemu lze ale koriandr využít a jak ho skladovat? Listy koriandru Listy této byliny bychom měli skladovat buď čerstvé na rostlině, nebo spíše mrazené. Sušením ztrácí na chuti. Co se týče použití, pokud se chystáme lístky …

Bazalka je ozvěnou prosluněné Itálie, která výborně chutná a také léčí

Už v antice byly dobře známy léčivé účinky bazalky, bylinky, jež se běžně používá při každodenním vaření. Byla by škoda se jí nějak bránit, snad i proto ji v tuzemsku pěstuje v malém květináči nebo truhlíku snad úplně každý. Proč si kupovat sušenou, když doma vypěstovaná je stoprocentně BIO, a navíc i lépe chutná!

Rýmovník neboli molice je kouzelně léčivá rostlina

Rýmovník, jinými jmény také molice, španělský tymián, mexický eukalyptus či dokonce kubánské oregano, je rostlina se silným aroma, kterou si i vy můžete snadno vypěstovat doma. Nejvíce se pěstuje jako pokojová rostlina, rozmnožit ji lze jednoduše řízky. Hlavní částí rostliny jsou srdčité listy, které obsahují hlavně glykosidy, jenž mají schopnost desinfikovat a hojit sliznice.

Dokáže máta zklidnit migrénu do Zenu? Ano, dokáže.

V tuzemsku je jistě jednou z nejpopulárnějších bylinek, běžně se pěstuje v podmínkách českých bytů. Stačí jen trochu slunečního svitu a zazelená se po celé místnosti. Silné aroma máty s nádechem mentolu bylo proslulé už v antice. Dokázalo totiž uchránit před celou řadou různých neduhů, s nimiž si tehdejší medicína nevěděla příliš rady.

Deset bylinek, které můžete s přehledem pěstovat doma plus návod, jak o ně pečovat

Pěstovat zeleň můžeme i během třeskutých mrazů, ačkoliv je pravda, že možnosti jsou přeci jen trochu omezené. Bez zelených bylinek si ale mnoho z nás neumí představit prosluněnou lodžii, ale i tradiční českou kuchyni. Čerstvé ingredience jsou zárukou úspěchu, mnohdy nás pak bylinky vytáhnou i ze spárů komplikovaného onemocnění. Jakým způsobem je pěstovat, aby nám vydržely nejen přes zimu?

Nenápadný truskavec vyléčí močové cesty a pomůže s detoxikací

Je znám také pod názvem rdesno ptačí, doroste maximálně půlmetrové výšky, najdete jej na okraji lesa, ale i v městských parcích nebo u silnice. Nenápadná a divoce rostoucí jednoletka, ze které se využívá hlavně kvetoucí nať, sbíraná během letních měsíců. Výhodou zde je, že se dá použít v kombinaci s dalšími bylinkami, které zesílí finální účinek. Pojďme si jej proto trochu představit… Poradí si se záněty, je vhodný například i pro těhotné Velkým plusem truskavce je, že jde o ideální bylinku pro všechny věkové skupiny a v malém množství nijak neublíží ani těhotným ženám, které si musí ve světě přírodních léčiv počínat obzvláště opatrně. …

Tymián je bylinka, která už neroste jen ve středomořských oblastech a zaujme i krásnou vůní

Voní skoro jako mateřídouška, čerstvý je v kuchyni prostě k nezaplacení a hodí se nejen do polévek, ale také k rybám a tučnému masu. Nabízí i zajímavé využití na různé zdravotní problémy, obecně působí protizánětlivě a dokáže si skvěle poradit s klasickými zimními onemocněními. Udělejte si čaj, přidejte pár snítek k nedělnímu obědu, přiložte drcené lístky na nehojící se rány, tymián se dá použít skutečně velmi všestranně. O léčivých účincích dobře věděli už antičtí Řekové Relativně nenáročná bylinka dorůstá výšky asi dvaceti centimetrů, má ráda stanoviště s dostatkem slunce a propustnější půdu. Semínka se vysévají v dubnu nebo v květnu, koncem jara se dá malá rostlinka také množit …