chilli

Kajenský pepř je léčivé koření – víte proč?

Cayenský pepř se k nám dostal z Francie, přesněji pak z Guyany z údolí řeky Cayen. Překlad pepř není tak zcela správný, anglicky je toto koření pojmenováno „Cayenne pepper“. Pepper opravu může znamenat pepř, může ale také znamenat papriku nebo chilli papričku. V našem případě by to tedy mělo být přeloženo spíše jako Cayenské chilli.