kurkuma

Zlatým vítězem se stává kurkuma! Povíme Vám proč.

Pro někoho (slangově) indický šafrán, pro jiného zase kurkuma, anglicky turmeric. Žlutý prášek má ale výjimečnou moc, a obecně vzato, tlumí zánětlivé procesy v těle. Má dokonce podobné účinky jako některé silné léky, na rozdíl od laboratorních výtvorů je však zcela netoxická. Jak tedy může konkrétně přispět k našemu pevnému zdraví? Přesvědčete se sami, že mít doma tuto surovinu je k nezaplacení Až polovina české populace má nějaké potíže s játry, v mnoha případech je nutná dieta, stejně jako nulová tolerance k alkoholu.  Játra doslova čistí celé tělo, proto se jim musíme věnovat v maximální možné míře. Kurkuma je ideálním partnerem při léčbě zánětu jater či jejich …

Mastička z kurkumy, jednoduchý recept pro každodenní zdraví i krásu

Kurkuma (nebo také „indický šafrán“) je zkrátka jedinečná. Využijeme ji v kuchyni, pro zlepšení zdravotního stavu, ale i v koupelně a lékárničce. Přímo posvátným je tento žlutavý prášek v daleké Indii, kde jej znají po dlouhé tisíce let, totéž platí pro oblast dnešní Číny, Peru nebo Vietnamu. Vypadá trochu jako zázvor, má jemně štiplavou chuť, hodí se k rýži, různým druhům masa nebo kořenové zelenině. Výborně se doplňuje s česnekem, paprikou a pepřem. Kurkumin, který je hlavní léčivou složkou kurkumy, přímo precizně tlumí zánětlivé procesy v těle.