Deset bylinek, které můžete s přehledem pěstovat doma plus návod, jak o ně pečovat

Pěstovat zeleň můžeme i během třeskutých mrazů, ačkoliv je pravda, že možnosti jsou přeci jen trochu omezené. Bez zelených bylinek si ale mnoho z nás neumí představit prosluněnou lodžii, ale i tradiční českou kuchyni. Čerstvé ingredience jsou zárukou úspěchu, mnohdy nás pak bylinky vytáhnou i ze spárů komplikovaného onemocnění. Jakým způsobem je pěstovat, aby nám vydržely nejen přes zimu?

Pozor na chlorovanou vodu, může bylinky poškodit

rady-jak-pestovat-bylinky

Mít domácí bylinky je snem každého, kdo rád vaří. S našimi tipy na pěstování bylinek budete mít zaručeně zelenější kuchyň.

Při pěstování musíte brát na zřetel i několik doporučení, díky nimž se vám rostlinky odmění pořádnou porcí zdraví. Co jim vysloveně škodí a čeho se vyvarovat? Asi není tajemstvím, že bylinky jsou hodně choulostivé…

  • Nejlepší bude dešťová voda. Pokud nemáte jinou možnost, než je kohoutková voda, měli byste ji nechal odstát nebo převařit a nechat vychladnout. Chlór je pro rostliny zabiják!
  • Kořeny bylinek se nesmí vystavit ostrému slunečnímu světlu, protože se jinak velmi snadno spálí. Květináč by pak měl být lehký a provzdušněný, plastová lahev nebo džbán jsou ideální.
  • Opatrně se zalíváním. Bylinky by měly dostat jen tolik vody, kolik reálně spotřebují – pozorováním to snadno zjistíte za pár dní. Přemokřená půda znamená někdy i úhyn rostliny!

Nyní si však představme desítku bylinek, které se dají pěstovat doma, a to klidně i (krátkodobě) ve skleničce s vodou

  1. Stévie. Aztécký cukr, který potřebuje slunce a teplo. Co nejvíce mu proto simulujte prostředí Střední Ameriky…
  2. Meduňka. Lahodný čaj, ale také koření pro přípravu různých pokrmů. Pokud je venku tepleji, bude jí svědčit i balkon…
  3. Bazalka. Oberete lístky, usušíte, necháte zamrazit na celou zimu. Ideální nejen na pizzu, jednoduché pěstování pro každého…
  4. Tymián. Uklidnění pro žaludek nebo výtečný doplněk pro hovězí maso. Během růstu se vyplatí trochu prostříhávat…
  5. Estragon. Bylinka, která svědčí slunce a teplo. Na výběr máme i několik typů, v kuchyni se uplatní francouzský…
  6. Šalvěj. Bolest zubů bude pryč, skvěle dochutíte i jakékoliv maso. Pozor na plísně, které šalvěji hodně škodí, pravidelně větrejte…
  7. Rozmarýn. Na jaře roste trochu rychleji, potřebuje spoustu slunce. V kuchyni se hodí nejen jako doplněk k masitým pokrmům…
  8. Máta. Velice snadno se pěstuje i ve vodě, díky obsahu účinných látek příjemně chladí, což oceníte i při bolesti dásní a zubů…
  9. Česneková tráva. Chce spoustu vody a světla, propustný substrát. Během zimy nahradí česnek i aromatickou pažitku…
  10. Majoránka. Lehoučký a snadno propustný substrát, ale také pořádná porce slunce. Voňavá sklizeň je pak zaručena…

TIP: přečtete si na Wikipedii rozdělení bylin – https://cs.wikipedia.org/wiki/Bylina

Přidat komentář